Представляет из себя порошок из сублимированных плодов. Питайя красная (Питахайя) произрастает в Южной Америке, Азии и Австралии. Сублимация - это процесс, при котором плоды обезвоживаются вакуумным способом. При этом они сохраняют свою форму, естественный цвет, вкус и аромат, а также витамины и микроэлементы. Вкус похож на сочетание киви и банана. Из питайи готовят йогурты, смузи, джемы, желе и всевозможные десерты. Используют в приготовлении прохладительных безалкогольных напитков, алкогольных вин и коктейлей. Полезна Питайя для диабетиков, поскольку способна нормализовать уровень сахара в крови. Кальций в составе питайи делает ее незаменимой для тех, кто страдает болезнями суставов и костей. Регулярное употребление плода поможет укрепить волосы, зубы, ногтевые пластины. Содержание витамина C способствует укреплению иммунитета и предотвращению острых респираторных заболеваний. Семена питахайи содержат танин – вещество, благотворно влияющее на зрение. С успехом используется и в косметологии. Многие известные компании добавляют ее в маски, шампуни и кремы. Страна произрастания - Таиланд. Срок хранения - 2 года с даты производства. Хранить при температуре не выше +18°С Не допускать попадания влаги и внутрь упаковки. Не допускать продолжительного хранения в открытом виде.
