Для производства данного сорта используются верхние листочки чайного дерева, которые хорошо вызрели и после затемнения ( прием который помогает чайному листу набраться хлорофиллом ) собирают вручную, сушат и отделяют грубые прожилки чайного листа. Такой способ переработки позволяет добиться более мелкого помола, яркого цвета, нежного вкуса чая и шоколадного послевкусия с тонким чайным ароматом Данный сорт хорошо подходит для приготовления коктейлей и смузи, матча латте или капучино на основе чая матча. Также его широко применяют для кондитерских изделий в составе кремов и посыпок, а ещё для приготовления мороженного. И безусловно, этот сорт чая отлично подойдет для чайной церемонии и приготовления классического напитка - чая матча. Чай упакован в герметичные, фольгированные дой-паки весом 0,5 и 1 кг. Каждые три месяца мы получаем новую партию чая, что позволяет нам всегда поставлять вам свежую продукцию. Срок годности - 2 года с даты производства Хранить при температуре от 0°С до +18°С Не допускать воздействия прямых солнечных лучей
