Морковь черная - Скорцонера (ее научное название) произрастает в Азии. Представляет из себя сухой сок из плодов. Овощ богат железом, кальцием, аспаргином; инулином; цинком; калием; фосфором; медью. Содержит витамины группы В, а также А, С, Е, РР. Через высокий уровень инулина продукт рекомендовано вводить в рацион питания людей, страдающих от сахарного диабета. Также инулин, оказывает влияние на уровень холестерина в крови. В составе моркови черной есть ряд биологически активных компонентов, которые улучшают работу сердца, желудка, кишечника и почек. Врачи рекомендуют употреблять ее при борьбе с лишним весом, сахарным диабетом, вирусами гриппа и ОРВИ, авитаминозом и малокровием. Она способствует снижению артериального давления, улучшению остроты зрения (в несколько раз лучше, чем обычный корнеплод), снятию различных воспалений в организме. Противопоказаний не имеет, кроме индивидуальных случаев непереносимости веществ, входящих в состав Моркови черной. Страна произрастания - Китай. Срок хранения - 2 года с даты производства. Хранить при температуре до+18°С Не допускать попадания влаги внутрь упаковки.
