Представляет из себя порошок из сублимированных плодов клубники. В процессе сублимации продукты сохраняют свою форму, естественный цвет, вкус и аромат, а также витамины и микроэлементы. В клубнике много полезного: витамины А, Е, С, В1, В2, В5, В6, В9, H, K, PP, холин, калий, кальций, магний, натрий, фосфор, хлор, железо, йод, марганец, медь, кобальт, хром, цинк, фтор, молибден, хлор и селен. Но самое главное – в ягоде огромная концентрация кремния. В 100 г ягод содержится 99 мг этого микроэлемента при дневной норме 30 мг. В кулинарии сублимированную клубнику добавляют: -в тесто для пирожных ; -в крем и в качестве декора; -в шоколад, мармелад, безе и зефир; -в коктейли и мороженое; -в кашу и мюсли. Клубнику также употребляют как отдельный напиток. Можно по вкусу добавлять мед, сахар или заменители Срок хранения - 2 года с даты производства. Хранить при температуре не выше +18°С Не допускать попадания влаги и внутрь упаковки. Не допускать продолжительного хранения в открытом виде.
